O caruru de setembro, uma das mais autênticas manifestações culturais da Bahia, agora é oficialmente considerado Patrimônio Imaterial do estado. A decisão foi publicada no Diário Oficial, marcando mais um passo importante na valorização e preservação das tradições baianas.

A patrimonialização foi aprovada por unanimidade pelo Conselho de Cultura do Estado da Bahia, consolidando o caruru como um símbolo cultural que transcende gerações e representa a riqueza da culinária e dos rituais religiosos afro-brasileiros.

O secretário de Cultura, Bruno Monteiro, destacou o valor histórico e cultural do caruru, ressaltando o empenho de todas as equipes envolvidas no processo. “Essa conquista reforça o compromisso do nosso governo com a preservação das nossas tradições, fortalecendo a identidade cultural do nosso povo”, afirmou o secretário.

Foto/ Secom

Marcelo Lemos, diretor do Instituto do Patrimônio Artístico e Cultural da Bahia (IPAC), e Táta Ricardo Tavares, presidente da Câmara de Patrimônio Histórico, Artístico, Arqueológico e Natural do Conselho Estadual de Cultura, também celebraram a conquista, que representa um marco para a cultura baiana. “O caruru é uma expressão que une famílias e comunidades, uma herança viva que agora é devidamente reconhecida e protegida”, enfatizou Tavares.

Com a oficialização, o governo da Bahia reforça seu compromisso com a preservação das tradições culturais, valorizando o papel fundamental que o caruru desempenha na identidade cultural do estado.

Essa vitória representa mais do que um reconhecimento formal: é a garantia de que o caruru continuará a ser celebrado pelas próximas gerações, fortalecendo o legado cultural da Bahia.