Nesta quarta-feira, 5 de novembro, a equipe da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, acompanhada pelo diretor regional do Sebrae, Alex Brito, e pelo renomado Chef Tiago Paixão, visitou alguns dos estabelecimentos participantes do 12º Festival Sabores de Teixeira de Freitas. A ação faz parte da etapa de avaliação dos pratos concorrentes nas categorias Prato Principal e Sobremesa, um dos momentos mais aguardados do evento.
Entre os restaurantes visitados, o Bello Café foi destaque. Recebidos pela proprietária Camila Veiga, os avaliadores conheceram um ambiente elegante e acolhedor, que combina sofisticação, estilo retrô e um cardápio refinado. O restaurante participa do festival com três criações: prato principal, lanche e sobremesa.
Camila contou que o Bello Café é presença constante no festival e já conquistou prêmios em edições anteriores. Este ano, decidiu ousar ainda mais e inscrever três pratos. “O Festival Sabores de Teixeira é sempre muito aguardado. Ele movimenta o comércio e atrai novos clientes. Só na primeira semana, já vendemos mais de 300 pratos do festival”, destacou a empresária, entusiasmada com o sucesso do evento.
A diretora de projetos da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Maxoely Brito, ressaltou o envolvimento crescente do público e das empresas participantes: “É lindo ver como o festival mobiliza a cidade. Os teixeirenses estão visitando os restaurantes, experimentando os pratos e valorizando o que é nosso. Isso fortalece a economia local e estimula o empreendedorismo gastronômico.”
Para o secretário Davi Loyola, o evento confirma o potencial da gastronomia teixeirense: “O festival está superando todas as expectativas. Isso mostra que a nossa culinária é forte, criativa e competitiva. Teixeira de Freitas não perde em nada para grandes polos gastronômicos do Brasil.”
O Chef Tiago Paixão, responsável pela avaliação técnica, preferiu manter o suspense sobre os resultados, mas revelou estar impressionado com o nível dos pratos: “Tem muito talento aqui. Vai ser difícil escolher o melhor.”
E o festival não para por aí! Nesta quinta-feira (06), a programação continua com o Cozinha Show, na Praça Hilton Chicon, próxima ao Shopping Teixeira Mall — um momento de interação entre chefs e o público, com demonstrações ao vivo e muita troca de experiências.
Mais do que um concurso culinário, o Festival Sabores de Teixeira se consolida como um grande impulsionador da economia, do turismo e da identidade gastronômica da cidade, celebrando o talento dos empreendedores locais e o prazer de saborear o que Teixeira tem de melhor
