A Secretaria de Agricultura de Teixeira de Freitas em parceria com o Sindicato Rural e a Coopmista lançou na noite desta sexta feira, 08 de junho, no auditório da Ceplac, o 1º Concurso de café Conilon de Qualidade que vai abranger as cidades de Teixeira de Freitas, Itamaraju, Medeiros Neto, Alcobaça, Mucuri, Nova Viçosa, Caravelas, Prado, Lajedão, Ibirapuã, Itanhém  e Vereda.

O evento idealizado por  Gustavo Sturm, engenheiro agrônomo e produtor rural, contou com a presença de representantes de sindicatos e produtores rurais que ouviram palestras e demonstrativos sobre as inovações na cultura e colheita do café Conilon no Espírito Santo e em outra regiões do país.

Dori Neves, secretário de agricultura disse que a ideia nasceu na secretaria  e tem como objetivo a valorização do produto de qualidade e melhorar a relação do poder público com o produtor, , incentivo aos produtores, além de analisar o potencial  agropecuário da região que tem uma gama muito grande do produto. Dori garantiu que os produtores de Teixeira de Freitas terão um parceiro presente em sua pessoa e na pessoa do prefeito Timóteo Brito.

Dori prometeu lutar para manter uma patrulha mecânica que irá ajudar os produtores na manutenção para resolver os problemas dos produtores e também falou que já está em andamento para o próximo ano  o projeto de um grande viveiro que irá fornecer mudas aos produtores. Dori explicou que a Bahia é o terceiro maior produtor de café Conilon, perdendo apenas para o Espírito Santo e Minas Gerais.

O presidente da Coopmista, Artur Teixeira,  elogiou a iniciativa e disse que o concurso será um incentivo a mais para os produtores da região que estão em busca de conhecimento para oferecer um produto de melhor qualidade no mercado consumidor objetivando melhores preços no produto final.

Filho de uma quinta geração de produtores de Café Conilon, o gestor de negócios, Isaac Venturim, de São Miguel da Palha e produtor em  São Domingos do Norte- ES, falou para os presentes dos desafios, inovações tecnológica tanto na colheita como na secagem, da  qualidade do plantio a comercialização no mercado consumidor.

Isaac destacou que para ser bem sucedido na produção de café é preciso planejamento, principalmente no inicio do plantio, tipo de plantio, material genético, espaçamento, nutrição e irrigação, estes são os princípios básicos para quem quer iniciar uma lavoura de café.  O produtor também falou das dificuldades enfrentadas no inicio, quando tinha apenas 17 anos, até chegar aos dias atuais na produção de café de qualidade.

O concurso  que irá premiar o melhor produtor de café Conilon/Robusto da região será feito em  duas etapas, na primeira será feita uma avaliação física que irá analisar qualidade e defeito do grão, já na segunda etapa será feita a avaliação sensorial de degustação das dez melhores produções. Os ganhadores serão conhecidos na Exposição Agropecuária de Teixeira de Freitas que vai acontecer no mês de setembro deste ano.

As inscrições já estão abertas e poderão ser feitas na Secretaria de Agricultura ou no Sindicato Rural de Teixeira de Freitas até o dia 1º de Agosto.