Na manhã desta terça-feira, 13 de maio, a Câmara Municipal de Vereadores de Vereda foi palco de uma importante reunião entre os queijeiros do município e representantes da Prefeitura, do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), do Sebrae, do Consórcio Construir e do Sindicato dos Produtores Rurais. O encontro, organizado pela Secretaria Municipal de Agricultura, teve como objetivo promover um espaço de diálogo, articulação e troca de ideias sobre os desafios e oportunidades do setor de produção de queijo artesanal na região.
Durante o evento, que contou com um coffee break preparado com produtos locais, os participantes debateram ações conjuntas para melhorar a estrutura produtiva, acesso a mercados, capacitação técnica e regularização sanitária dos pequenos produtores de queijo da cidade.
O prefeito de Vereda, Manrick Teixeira, destacou a importância da valorização dos produtores locais como forma de promover o desenvolvimento econômico do município.
“Os queijeiros são parte essencial da nossa identidade rural e da nossa economia. Esta reunião mostra que estamos unidos para buscar soluções concretas, investir em capacitação e dar o suporte necessário para que Vereda se torne referência na produção de queijo artesanal.”
O representante do Sebrae, Ismael Trindade, reforçou o papel da entidade no apoio à profissionalização e acesso a novos mercados.
“Queremos ajudar os produtores a enxergar o potencial que têm nas mãos. Com planejamento, inovação e orientação técnica, é possível transformar o queijo de Vereda em um produto competitivo e valorizado em todo o estado — e até além.”
Já o representante do Senar, Gilson Liberato, falou sobre a importância da assistência técnica e da formação continuada.
“O Senar está comprometido em levar conhecimento ao campo. A qualificação dos produtores é o primeiro passo para garantir qualidade, segurança alimentar e sustentabilidade nos negócios rurais.”
A reunião foi vista como um marco para os queijeiros do município, que agora esperam a consolidação de parcerias e projetos que possam impulsionar sua produção e agregar valor ao seu trabalho.
