A 10ª edição do Festival Gastronômico de Teixeira de Freitas, que acontecerá de 6 a 23 de julho, foi oficialmente apresentada à imprensa na manhã desta segunda-feira (26), durante evento no Auditório do Posto GEF. Estiveram presentes o prefeito municipal, Marcelo Belitardo, o gerente regional do Sebrae em Teixeira de Freitas, Alex Brito, e a secretária de Desenvolvimento Econômico, Maxsoely Brito.
“Alta gastronomia – Criatividade que transforma” é o tema deste ano, elevando o nível do Festival Sabores de Teixeira, que desafia os 38 estabelecimentos a equilibrar o melhor da gastronomia teixeirense, proporcionando experiências e estimulando a inovação e a criatividade na criação do prato, com valorização à diversidade dos produtos locais. Nesta edição, serão sete categorias: petiscos e entrada, drinks e coquetéis, prato principal, sobremesa e as novas categorias, hambúrguer e pizza.
O gerente regional do Sebrae, Alex Brito, destacou os cinco eventos realizados no Extremo Sul em Porto Seguro, Eunápolis, Arraial d’Ajuda, Prado, além da estreia em Cabrália. “O Sabores de Teixeira é um festival que se tornou um marco no calendário da cidade, principalmente pelo legado que deixa para empreendedoras e empreendedores, por meio da realização de oficinas e capacitações que abordam desde atendimento até a qualidade dos pratos apresentados”, explicou.
O prefeito Marcelo Belitardo enfatizou os êxitos através da parceria estabelecida entre os realizadores do Festival. “Quem ganha são os empreendedores e demais cidadãos teixeirenses. A prefeitura nunca vai deixar de incentivar um festival e nenhum outro evento tradicional que gera emprego, renda, turismo e todo potencial da cidade”, celebrou.
Outros aspectos como identidade visual, programação da Cozinha Show, Cozinha Kids, agenda de oficinas e novidades como Jantar Magno, foram apresentadas também à imprensa, que acompanhará de perto todos os detalhes do Festival, que acontece em julho. A Cozinha Show deste ano será realizada em uma estrutura diferenciada, na praça Largo Dom Bosco, conhecida como praça da prefeitura na região central da cidade.
O festival é uma realização da Prefeitura de Teixeira de Freitas através da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e CDL, SEBRAE, com correalização do Senac.
Jantar Magno
Este ano, o Festival contará com dois eventos magnos com menu autoral e completo, a critério dos estabelecimentos por ordem de confirmação.
Cozinha Show
A tradicional Cozinha Show ocorrerá entre os dias 6 e 23 de julho (de quarta à domingo), na Praça da Prefeitura, onde chefes de cozinha convidados, apresentaram o processo de cocção de uma de suas iguarias autorais, destacando o processo criativo e histórico que motivou sua criação.
Cozinha Kids
Acontece também de 6 a 23 de julho (aos sábados e domingos) na Praça da Prefeitura, direcionada para crianças com ênfase na percepção da transformação dos ingredientes em pratos inéditos e saborosos capazes de registrar, além de sabores, memórias que estimulem suas criatividades para estas descobertas.
Desafio Gastronômico
Todos sábados de 6 a 23 de julho, na Praça da Prefeitura, com participação de chefs amadores inscritos por segmento que disputarão o paladar dos presentes, avaliando-os pela originalidade, pessoalidade e resultado harmônico entre a apresentação e os sabores, frutos desse processo criativo próprio.
