Os estabelecimentos comerciais no segmento de gastronomia de Teixeira de Freitas podem se inscrever, até o dia 24 de julho, para o Festival Sabores de Teixeira 2015. O tema deste ano é ‘Meu Brasil, Brasileiro’ e o evento acontece entre os dias 11 e 27 de setembro. As inscrições podem ser feitas na sede do Sebrae no município, que fica na Avenida Presidente Getúlio Vargas, 3986, Centro.

A proposta é que os 26 estados brasileiros, mais o Distrito Federal, sirvam de inspiração para elaboração dos pratos, ambientação e atrações culturais nos estabelecimentos participantes. Eles vão disputar as categorias: prato principal, petiscos, lanches e sobremesas. Os pratos devem ser inéditos e obedecerão ao limite de preços entre R$ 8 e R$ 39, de acordo com a categoria inscrita.

Os melhores pratos serão eleitos por um júri técnico e pela opinião pública, baseado nos critérios de sabor, apresentação, atendimento e ambiente. Para participar, o investimento é de R$ 500 por estabelecimento, que pode ser dividido em até quatro vezes no cartão de crédito. Os participantes da edição anterior terão um desconto de R$ 100.

Os inscritos receberão até o dia 10 de setembro um kit mechandising, além de participarem de capacitações ofertadas pelo Sebrae, como a oficina de crédito da Desenbahia, que ocorrerá 29 de julho, o curso de atendimento ao cliente, que será realizado entre 24 e 28 de agosto, as oficinas de e-commerce e mídias sociais, em 11 de agosto, e uma palestra sobre higiene e manipulação de alimentos, no dia 18 de agosto.

O festival é realizado pelo Sebrae e prefeitura Municipal de Teixeira de Freitas, através da secretaria de indústria, comércio e turismo. Para o gerente regional

do Sebrae Teixeira de Freitas, Alex Brito, o festival é sinônimo de oportunidade e desenvolvimento. "O evento é uma chance de se preparar para um mercado mais qualificado, além de promover o aquecimento da economia local”, disse.