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Festival do Queijo Artesanal da Bahia acontece em Salvador com muita música, tradição e sabores únicos

Por Neuza em 20/09/2024 às 08:57

Festival do Queijo Artesanal da Bahia acontece em Salvador com muita música, tradição e sabores únicos

 

Ao som do cantor Alexandre Leão, teve início, nesta quinta-feira (19), a primeira edição do Festival do Queijo Artesanal da Bahia, no Mercado do Rio Vermelho, a Ceasinha, em Salvador. O evento, que acontece até sábado (21), celebra a riqueza da produção de queijos no estado, unindo tradição, inovação e boa música.

Festival do Queijo Artesanal da Bahia acontece em Salvador com muita música, tradição e sabores únicos

Durante os três dias de festival, mais de 60 produtores de várias regiões da Bahia apresentam uma vasta seleção de queijos, incluindo os tradicionais e autorais, preparados com receitas que refletem a diversidade dos biomas baianos. O festival oferece ao público a oportunidade de degustar sabores únicos, que destacam a criatividade e autenticidade dos queijeiros locais.

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Música, gastronomia e cultura

O festival foi inaugurado em grande estilo com a apresentação de Alexandre Leão, que embalou os visitantes ao ritmo da música baiana. Além da degustação de queijos, o evento conta com uma programação variada que inclui palestras, workshops e shows, tornando a experiência gastronômica ainda mais completa. Especialistas em queijos compartilham seus conhecimentos sobre as técnicas de produção artesanal, discutindo também a importância da inovação e da preservação das tradições.

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Valorização do pequeno produtor

Com a presença de pequenos produtores de várias regiões do estado, o festival reforça a importância da agricultura familiar e da economia local. A diversidade dos queijos baianos é uma prova da riqueza cultural e dos biomas da Bahia, representados em cada pedaço desses produtos artesanais.

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O Festival do Queijo Artesanal da Bahia é uma grande oportunidade para os baianos e turistas apreciarem e conhecerem a cultura gastronômica do estado, enquanto apoiam os produtores locais e promovem o desenvolvimento sustentável da cadeia produtiva.

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Fotos - Thaune Maria Gov/BA

Fonte: Bahiaextremosul

Tags:   Salvador Festival d Queijo Artesanal
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